编辑小哥M 发布于2024-04-12 00:20:21 蒸烤箱 10 次
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做法:(1)鱼劈成两半,清洗干净血污和鳞片。(2)鱼背割几道口子,不要切断。(3)用盐正反面抹一抹,腌制15分钟。(4)用锡纸做两个纸盒并列在深烤盘中,分别放上半条鱼。烤箱230℃上下火预热后烤15~20分钟。
电烤箱可以蒸鱼。菜品口味:微辣 主要工艺:煮 所需时间:一小时 制作难度:简单 所用厨具:电烤箱 食材明细 黄花鱼 适量 姜 适量 葱 适量 豆瓣酱 适量 辣鱼酱 适量 色香味 步骤:1:黄花鱼一条,豆瓣酱/鱼酱。
蒸箱100℃蒸鱼蒸10分钟左右。清蒸鱼的做法:用料:鲈鱼1条、大葱白1根、姜适量、大蒜2瓣、白糖1茶匙、料酒1大勺、香油适量、植物油2大勺、酱油2勺。
蒸鲍鱼需要蒸3分钟。蒸鲍鱼的方法就是先将鲍鱼处理干净,打刀花,放入姜丝、胡椒、料酒等调料一起蒸即可,具体做法如下:主料:鲍鱼3个 辅料:姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克 姜丝、葱切好备用。
把蒸箱的温度调到100,然后再把鱼放到蒸箱里,以上倒点料酒,蒸10分钟左右。时间到了之后取出鱼,倒掉所有水分,去除姜丝。
蒸箱100℃蒸鱼10分钟左右。清蒸鱼做法:鲈鱼去鳞、腮、内脏,清洗干净后片出花刀。鱼涂抹少量盐、料酒,鱼口处塞上葱丝、姜片腌制一小时。葱白、姜、红椒切丝,大蒜切片。
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